Сьогодні готуємо просто ідеальний салат. Він виходить легким, свіжим, але водночас дуже ситним. Чудовий варіант для вечері або обіду, коли не хочеться довго стояти біля плити.
Необхідні продукти
- Куряча грудка – 1 шт.
- Салат айсберг – 200 г
- Свіжий огірок – 1 шт.
- Кукурудза – 200 г
- Кріп – 10 г
- Сметана – 3 ст. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Лимонний сік – 1 ч. л.
- Сіль, перець, часник – за смаком
Покроковий рецепт приготування
Головний секрет тут – соковита куряча грудка. Беремо філе, викладаємо на фольгу, добре натираємо сіллю, чорним перцем і часником. За бажанням можна додати ще трохи сушеного часнику для аромату. Щільно загортаємо у фольгу й запікаємо в духовці при 200 градусах 20 хвилин. Потім повністю охолоджуємо.
Остигле м’ясо нарізаємо невеликими шматочками й перекладаємо в салатник.
Додаємо грубо нарізаний салат айсберг, свіжий огірок, нарізаний як вам подобається, консервовану кукурудзу та дрібно посічений кріп. За бажанням можна додати трохи зеленої цибулі.
Для заправки змішуємо сметану, гірчицю, лимонний сік, сіль і перець. Соус виходить легкий, ніжний і дуже ароматний.
Заправляємо салат, добре перемішуємо і можна подавати до столу. Виходить яскраво, соковито й дуже смачно.
