Сьогодні я покажу вам, як можна оригінально пофарбувати яйця в лушпиння цибулі. Це не лише просто, а й дуже цікаво!
У каструлю кладу лушпиння цибулі. Чим більше, тим краще вона надасть більш насичений колір. В мене тут близько 50 грамів. Тепер лушпиння заливаю літром води.
Ставлю каструлю на вогонь та доводжу до кипіння. Як тільки вода закипить, кип’ятчу хвилин 10 і залишаю до повного остигання. Я зазвичай лишаю на ніч. Відвар з лушпиння цибулі вже настоявся, і я його обов’язково проціджую. Пам’ятайте, чим більше мине часу, тим більш насиченим вийде колір яєць.
Тепер беру яйця – вони обов’язково мають бути кімнатної температури. Прикрашатиму яйця листочками. Змащую трохи яйце водою, прикладаю листочок петрушки і знову змочую зверху водою, щоб лист добре прилип до шкаралупи і розрівнявся. З іншого боку яйця роблю те саме.
Тепер акуратно обертаю яйце у марлю. Це допоможе зафіксувати листочки на місці і запобігатиме їх зміщенню під час варіння. Ось так має вийти – марля повинна щільно притискати листочки.
З іншими яйцями проробляю те саме. Можна брати гілочку кропу або будь-які інші листочки чи квіточки. Можна робити малюнок із двох сторін, а можна лише з одного.
Замість марлі можна використовувати колготки або капронові шкарпетки, нарізавши їх на шматочки, так само щільно зав’язати яйце в капрон.
Ось такі яйця в мене вийшли! Тепер кладу яйця в каструлю в один шар і заливаю відваром з лушпиння цибулі. Обов’язково яйця мають бути повністю вкриті.
Ставлю на середній вогонь, додаю столову ложку солі та з моменту закипання варю яйця 10 хвилин. Потім вимикаю вогонь і залишаю ще постояти 30 хвилин. Потім перекладаю в холодну воду, щоб яйця охолонули. Як тільки яйця охолонуть, розрізаю ножицями марлю та знімаю листочки.
Фарбувати яйця дуже цікаво! Щоразу виходить новий результат – чекаєш і дивишся, що ж вийде. Хочете – створюйте конкретний візерунок – у вас цілий простір для фантазії. Особливо для дітей вони будуть у захваті.
Тепер трохи змащую олією, і яйця блищатимуть. Красиві, яскраві, по-справжньому святкові яйця! На столі такі яйця радуватимуть усіх!
