Курка – відмінний продукт, який люблять багато хто подавати до обіду або вечері. Готувати її досить легко, зіпсувати смак майже неможливо.
Найпростіший варіант приготування – смаження. Але буває так, що продукт у процесі смаження пригорає до сковороди.
Проблем можна уникнути, якщо знати деякі прості правила.
Найлегше просто розігріти сковороду з олією. Поточний продукт заповнить усі тріщини, а значить, що страва прилипати і підгоряти не буде.
Є ще один простий спосіб. Але для цього потрібно підготувати сіль. Слід насипати сіль на сковорідку і прожарити на повільному вогні протягом 5-10 хвилин.
Коли все охолоне, то сипкий продукт потрібно прибрати, а потім знову треба розігріти посуд, але вже з олією.
Як тільки сковорода нагріється, можна викладати шматочки курочки і продовжувати готувати обід.
