Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом ніжних млинців із незвичайною начинкою. Перепробувала вже багато рецептів, але цей виявився для мене найкращим!
Інгредієнти:
Тісто
- Яйця – 2 шт
- Цукор – 80 гр
- Соняшникова олія – 30 гр
- Ваніль
- Сіль – дрібка
- Борошно – 220 гр
- Молоко – 420 гр
Начинка
- Яблука – 2 шт
- Банан – 1 шт
- Цукор – 60 гр
- Вершкове масло – 50 гр
Ділюся рецептом приготування:
На розігріту сковорідку кладемо вершкове масло, ставимо повільний вогонь і викладаємо дрібно нарізані яблука. Всипаємо цукор та перемішуємо.
Викладаємо дрібно нарізані банани, перемішуємо та знімаємо з вогню.
У чисту ємність вливаємо яйця, всипаємо цукор, ваніль та сіль. Вливаємо олію і перемішуємо віночком.
Просіюємо борошно і поступово наливаємо молоко, перемішуємо.
Обсмажуємо млинці на середньому вогні з обох боків.
На готові млинці викладаємо начинку і згортаємо трубочки.
За бажанням прикрашаємо глазур’ю. Смачного!
