З звичайнісіньких інгредієнтів готую неймовірно смачний і ніжний десерт до чаю! Без духовки, яєць і метушні – швидко і просто.
Інгредієнти:
- Полуниця
- Молоко – 300 мілілітрів
- Цукор – 100 грам
- Желатин – 7 грам
- Простий йогурт – 200 грам
Ділюся рецептом приготування:
Полуницю (або інші ягоди/фрукти) дрібно нарізаємо.
У сотейник невеликого розміру заливаємо молоко, насипаємо цукровий пісок, желатин і добре розмішуємо.
Ставимо на слабкий вогонь та готуємо до повного розчинення желатину. Остуджуємо.
Потім додаємо простого йогурту та розмішуємо.
Форму для десерту трохи змащуємо олією і по всій формі викладаємо нарізану кільцями полуницю. Заливаємо половиною йогуртової маси.
У масу, що залишилася, всипаємо дрібно нарізану полуницю, добре розмішуємо і прибираємо в холодильник на чотири години.
Викладаємо у форму та охолоджуємо ще чотири години.
Потім накриваємо форму тарілкою та перевертаємо. Смачного!
