Доводимо сир до однорідної консистенції за допомогою занурювального блендера. В окремій тарі з’єднуємо желатин та воду, добре перемішуємо інгредієнти.
Коли желатин затвердіє, необхідно розтопити його в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Поки желатин у воді застигаємо, дрібно нарізати консервовані ананаси, заздалегідь відокремивши їх від рідини.
Рідину з-під ананасів змішуємо з сирною масою, а потім додаємо в суміш розтоплений желатин. Доповнюємо сирну масу шматочками ананасів, переміщуємо суміш у форму.
Необхідно прибрати десерт у холодильник на кілька годин до повного застигання.
Таким чином, ми маємо смачний десерт із сиру та ананасів.
Він дуже бюджетний і не вимагає багато сил і часу на приготування.
Інгредієнти для сирного десерту:
- сир домашній – 800 г;
- вода – 100 мл;
- консервовані ананаси – 580 г;
- желатин – 30 г.
