Крем, рецепт приготування якого ви знайдете нижче, надзвичайно швидкий. При цьому він чудово тримає форму, а якщо залишити його в холодильнику, то ним можна прикрасити різні десерти та торти. Змінити його колір за допомогою харчового барвника дуже просто, і ви можете використовувати його в багатьох випадках.
Ділюся рецептом приготування:
Налийте молоко в каструлю або іншу підходящу ємність і поставте на вогонь. Як тільки він почне кипіти, зніміть його з плити і дайте охолонути. Потім змішати всі інгредієнти і збити міксером до отримання однорідної консистенції.
Це займає близько 5 хвилин. Крем повинен бути красивого перлового кольору, міцним і чудово солодким.
Іноді доводиться збивати вершки довше. Збийте стільки, скільки потрібно. Ідеально збивати на низькій швидкості.
Тепер Ви можете використовувати крем за призначенням.
Інгредієнти:
- розм’якшене вершкове масло – 250 г
- цукор – 200 гр
- молоко – 100 мл
- ванільний цукор – 1 пакетик
