Без духовки та зайвої метушні готую ніжні та дуже смачні тістечка до чаю! Подаю як на святковий стіл, так і просто до сімейного чаювання. Готуються просто і буквально за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- Печиво – 250 грам
- Розтоплене вершкове масло – 100 грам
- Какао – 1 столова ложка
Для крему
- Жовток яєчний – 1 штука
- Цедра лимону
- Цукровий пісок – 2 ст.л
- Кукурудзяний крохмаль – 2 столові ложки
- Сік одного лимона
- Молоко – 250 мілілітрів
Ділюся рецептом приготування:
Печиво кришимо, наливаємо до нього вершкового масла (розтопленого) і розмішуємо.
Додаємо какао і добре розмішуємо.
Розкладаємо масу по формам і здавлюємо, щоб були бортики.
У каструлю кладемо жовток, лимонну цедру, цукровий пісок і розмішуємо.
Вливаємо лимонний сік і помішуємо.
Додаємо кукурудзяний крохмаль, молоко та розмішуємо.
Готуємо до густоти та розкладаємо по формах. Тримаємо в холодильнику щонайменше одну годину. Прикрашаємо фруктами чи ягодами (у мене виноград).
Успіхів Вам у приготуванні та приємного чаювання!
