Сьогодні ділюся з Вами простим рецептом дуже смачних ласощів до чаю. Готую його із простих продуктів і без зайвих витрат. Така смакота у нас ніколи не затримується – з’їдаємо відразу.
Інгредієнти:
- Мед – 130 грам
- Цукор – 100 грам
- Яєчний білок – 1 штука
- Сіль – дрібка
- Цукрова пудра – 50 грам
- Смажені горіхи – 250 грам
- Сушена журавлина – 50 грам
- Лимонна кислота – дрібка
Ділюся рецептом приготування:
У каструлю виливаємо мед, всипаємо цукор і варимо помішуючи до повного розчинення цукрового піску.
У чисту миску виливаючи яєчний білок, додаємо сіль і збиваємо міксером до пухкої білої маси, підсипаючи цукрову пудру.
Вливаємо медову суміш у білкову та змішуємо міксером.
Всипаємо смажені горіхи та суху журавлину. Додаємо трохи лимонної кислоти та змішуємо.
Форму застеляємо харчовою плівкою і змащуємо олією. Вкладаємо підготовлену масу та вирівнюємо. Зверху покриваємо харчовою плівкою та відправляємо у холодильник до застигання.
Обробну дошку присипаємо цукровою пудрою і кладемо охолоджений десерт. Зверху теж посипаємо цукровою пудрою та нарізаємо на порційні шматки.
Вдалого Вам приготування!
