Сирний десерт з ананасом – це дивовижне поєднання легкості, свіжості та неймовірного смаку, яке привносить у повсякденне меню нотку особливого свята.
Ділюся рецептом приготування:
Змішуємо желатин із водою і залишаємо набухати. У цей час змішуємо сир з ванільним цукром та цукровою пудрою, додаємо в суміш насіння маку, маринований ананас та сметану.
Викладаємо в сирну масу набряклий желатин, перемішуємо. Виливаємо суміш в окрему тару, накриваємо її харчовою плівкою.
Залишаємо десерт у холодильнику на пару годин до застигання. В результаті отримуємо простий, але смачний ананасовий десерт із сиром.
Його можна подавати замість випічки та цукерок.
Інгредієнти:
- Сир домашній – 200 г;
- Сметана – 200 г;
- Цукрова пудра – 100 г;
- Насіння маку – 30 г;
- Маринований ананас – 200 г;
- Ванільний цукор – 10 г;
- Желатин швидкорозчинний – 20 г;
- Вода – 100 мл.
