Смажений виноград страва незвичайна. Хтось пропонує подавати його як гарнір до м’яса чи птиці, хтось може просто з’їсти цю легку страву у пісні дні, вегетаріанці також оцінять смажений виноград. Постячим цю страву потрібно буде готувати на олії. Загалом смажений виноград смачний, незвичний, соковитий і страву варто скуштувати. Цей рецепт особливо стане в нагоді, якщо вам попався прісний, твердий або кислий виноград, саме з такого винограду і треба готувати.
Ділюся рецептом приготування:
Знімемо виноград із гілочок, промиємо ягоди. Для цієї страви вибирайте виноград без кісточок.
Темний соєвий соус перемішуємо з медом.
Додаємо соус до винограду, добре перемішуємо і залишаємо постояти 15 хвилин.
Розтопимо вершкове масло на сковороді або розігріємо олію.
Викладемо на сковороду виноград із соусом, готуємо страву хвилин 5-6, постійно помішуючи. Помішуємо обережно, щоб не пошкодити виноград. Готово.
Інгредієнти:
- Виноград – 400 г.
- Мед – 2 ст.л.
- Соєвий соус – 2 ст.л.
- Олія вершкове або рослинна – 50 г.
