Ніжний, повітряний і дуже смачний сирний десерт до чаю! Готується не складно, швидко, без духовки та метушні – рецепт на все літо! І ніякий торт не потрібний. Дуже рекомендую всім скуштувати!
Інгредієнти:
- Полуниця – 250 гр
- Банани – 2 шт
- Лимон – 1/2 шт
- Сир – 350 гр
- Сметана – 400 гр
- Ванілін – на смак
- Згущене молоко – 160 гр
- Вода – 70 мл
- Желатин – 25 гр
Ділюся рецептом приготування:
Полуничку ріжемо на невеликі шматки і перекладаємо в тарілку.
Банани нарізаємо на кружечки і кладемо в іншу тарілку. Сік лимона виливаємо в банани та перемішуємо.
В іншу тарілку кладемо сир, додаємо сметани та перемішуємо. Збиваємо занурювальним блендером.
Додаємо згущене молоко та з’єднуємо блендером.
До води додаємо желатин та перемішуємо.
Виливаємо сирну суміш і перемішуємо.
Додаємо полуницю, банани та перемішуємо.
Переливаємо у форму 16 см і тримаємо в холодильнику поки не застигне.
Виймаємо десерт із форми та прикрашаємо полуницею. Смачного!
