Сама здивувалася, коли приготувала таку смакоту! Найніжніший та дуже смачний десерт без випічки. Готується дуже легко, швидко і без проблем. Дуже раджу всім скуштувати! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Печиво – 250 грам
- Варене згущене молоко – 200 грам
- Сметана 20% – 500 грам
- Желатин – 10 грам + вода – 70 мілілітрів
- Полуниця – 300 грам
Ділюся рецептом приготування:
У миску висипаємо желатин, заливаємо водою, розмішуємо та залишаємо на 20 хвилин.
Просте печиво подрібнюємо будь-яким зручним способом (я подрібнювала качалкою). І пересипаємо у чисту миску.
Вкладаємо варене згущене молоко і ретельно розмішуємо.
Викладаємо у форму (застелену папером для випікання) і ретельно утрамбовуємо.
У миску викладаємо сметану, всипаємо цукор, ванільний цукор і ретельно все змішуємо.
Розтоплюємо желатин (не доводячи до кипіння) і потихеньку вливаємо в сметанну масу, розмішуючи.
Полуницю нарізаємо на шматочки.
Викладаємо в сметанну масу та розмішуємо.
Вкладаємо у форму на печиво та розрівнюємо. Тримаємо у холодильнику до повного застигання. Приємного чаювання!
