Десерт, як у дитинстві! Мама раніше часто його готувала, а тепер і я готую, коли мало часу. Готується швидко, просто і навіть духовка не потрібна! Смачні та незвичайні ласощі до чаю.
Інгредієнти:
- Печиво – 400 грам
- Волоські горіхи – 100 грам
- Молоко – 250 мілілітрів
- Цукровий пісок – 120 грам
- Ванілін – 6 грам
- Какао-порошок – 60 грам
- Вершкове масло – 150 грам
- Шоколад молочний – 100 грам
- Соняшникова олія – 20 грам
- Арахіс – 50 грам
Ділюся рецептом приготування:
Волоські горіхи подрібнюємо будь-яким зручним способом і висипаємо у велику тарілку.
Печиво ламаємо до крихти, викладаємо до горіхів і змішуємо.
У сотейник всипаємо цукровий пісок, какао-порошок, ванілін та перемішуємо.
Вливаємо молоко, перемішуємо та нагріваємо. Викладаємо вершкове масло і перемішуємо до розплавлення.
Вливаємо шоколадну суміш у суміш горіхів із печивом. Гарненько все перемішуємо.
Форму для кексу застеляємо харчовою плівкою та викладаємо підготовлену масу. Добре утрамбовуємо і відправляємо в морозильник.
Шоколад ламаємо на часточки, вливаємо олію і розтоплюємо. Викладаємо арахіс та перемішуємо.
Десерт перевертаємо догори дном, знімаємо харчову плівку та поливаємо глазур’ю. Тримаємо у холодильнику до застигання. Приємного чаювання!
