Не обов’язково використовувати духовку, борошно та желатин, щоб приготувати ніжні ласощі до чаю! Достатньо всього двох простих інгредієнтів, щоб порадувати своїх рідних. Показую покрокове приготування.
Інгредієнти:
- Простий йогурт – 400 грам
- Темний шоколад – 150 грам
Ділюся рецептом приготування:
У глибоку ємність ставимо сито. Покриваємо сито бавовняною тканиною або марлею. Виливаємо йогурт та покриваємо верх краями.
Кладемо згори щось важке і тримаємо в холодильнику близько тридцяти хвилин.
Перекладаємо йогурт у чисту ємність та акуратно перемішуємо.
Темний шоколад дрібно нарізаємо і розтоплюємо в мікрохвильовій печі.
Виливаємо шоколад у йогурт і швидко перемішуємо.
У форму (де буде десерт) викладаємо пергамент та виливаємо шоколадну консистенцію. Закриваємо кришечкою та прибираємо у холодильник на три-чотири години.
Витягаємо з форми та вирівнюємо ножем.
За бажанням посипаємо какао.
