Якщо ви не проти освіжитися в літню спеку холодними ласощами, це не означає, що для цього обов’язково вирушати в магазин.
Пропонуємо вам приготувати морозиво в домашніх умовах: повірте, на смак воно буде набагато кращим за покупне.
Ось що нам знадобиться:
- вершки (жирністю не менше 33%) – 500 мл;
- молоко згущене – 1 банка (380 г).
Покроковий рецепт приготування страви:
1. У глибоку миску вилийте вершки і збийте їх до м’яких піків.
2. Додайте згущене молоко і добре перемішайте.
3. Викладіть масу у пластиковий контейнер із кришкою або у форму для заморожування. Закрийте кришкою або затягніть форму харчовою плівкою.
4. Поставте контейнер у морозильну камеру на 4-6 годин або на ніч.
5. Після заморозки дістаньте морозиво з морозильної камери і недовго залиште за кімнатної температури, щоб воно стало м’яким.
6. Подавайте домашнє морозиво з вершків та згущеного молока в креманках або склянках, прикрасивши свіжими ягодами або фруктами. Смачного!
