Рулет «банан-яблуко» – це проста, але водночас вишукана десертна страва, яку легко готувати та ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Поєднання солодкого та ароматного банана зі свіжим та злегка кислим яблуком створює гармонію смаків, яка не залишить нікого байдужим.
Рулет є не тільки смачним, але й поживним складом, адже банани багаті на корисні вітаміни і мінерали, такі як калій, вітамін C і B6, а яблука містять клітковину і антиоксиданти.
Приготуємо разом домашній рулет “банан-яблуко”.
Ділюся рецептом приготування:
До сиру розбиваємо пару яєць, висипаємо цукор, нарізаємо банан. Збиваємо всі компоненти до однорідності блендером, а потім нарізаємо туди яблука.
Можна не очищати яблука, лише прибрати серцевину. Змішуємо яблука з сирною масою та викладаємо начинку на лаваш.
Загинаємо краї лаваша, згортаємо його в рулет начинкою всередину.
Викладаємо рулет на лист, застелений пергаментом і змащуємо сумішшю яйця зі сметаною. Випікаємо рулет при 180 градусах 30 хвилин.
В результаті виходить простий, але дуже смачний рулет “банан-яблуко”. Його можна подавати на свято або як десерт після обіду чи вечері.
Інгредієнти:
- Сир – 400 г;
- Яйце – 3 шт.;
- Цукор – 80 г;
- Банан – 1 шт.;
- Яблука – 3 шт.;
- Лаваш – 200 г;
- Сметана – 1 ст.л.
