Для приготування десерту зазвичай потрібно багато складних інгредієнтів, але іноді можна обійтися буквально тим, що лежить у холодильнику. Ми візьмемо банан і хліб як основу. Поєднання може здатися дивним, але вже за 15 хвилин на столі буде справжній десерт. Те, що він зроблений із хліба – абсолютно непомітно.
На 1 банан потрібно приблизно 3 шматки хлібного м’якуша, тому якщо бананів більше, рахуйте пропорції. Ми візьмемо два банани для основи.
До них потрібні:
- 5-6 шматків хліба для тостів
- 1 яйце
- 20 мл молока
- 2 столові ложки цукру
Ріжемо банани слайсами і смажимо близько 3 хвилин у вершковому маслі, додавши 1 ложку цукру. Цукор повинен повністю розтанути.
Підготуємо хліб. Відрізаємо краї та отримуємо рівний квадратний м’якуш – це буде основа для начинки.
Розкачуємо кожен шматок до товщини 2-3 міліметри.
Зробимо паніровку з яйця, молока та ложки цукру. Змішуємо та отримуємо солодку однорідну масу.
Розподіляємо банани в середині м’якуша, промазуємо краї яйцем і згортаємо подібно до млинця.
Кожен млинець обмочуємо з усіх боків у яєчній масі і смажимо до золотистої скоринки у вершковому маслі.
Готовий десерт посипаємо цукром та можна подавати.
Готується десерт швидко та ідеально підходить до сніданку чи чаю. Смачного!
