У вівсяні пластівці виливаємо гаряче молоко, перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин. У цей час очищаємо банани та перетворюємо їх на пюре.
До бананового пюре розбиваємо яйця, солимо і перемішуємо. Просіюємо в бананову масу какао порошок і розпушувач, змішуємо.
Додаємо бананову суміш у вівсяну масу, перемішуємо компоненти.
Вершковим маслом змащуємо форму для випікання, виливаємо туди какао масу.
За бажанням верхівку десерту можна прикрасити горіхами.
Випікаємо десерт у духовці при 180 градусах 35-40 хвилин.
Подрібнюємо темний шоколад, заливаємо гарячим рослинним молоком.
Виливаємо шоколад у кондитерський мішок. Після випікання прикрашаємо шоколадом десерт.
Для прикраси десерту використовуються грецькі горіхи, лісові, мигдаль.
Виходить чудовий шоколадний десерт без борошна.
Інгредієнти для вівсяного десерту:
- вівсяні пластівці – 120 г;
- молоко – 250 мл;
- банани – 2 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- сіль – дрібка;
- какао – 30 г;
- розпушувач – 5 г;
- темний шоколад – 100 г;
- рослинне молоко – 50 мл.
