Це яскрава та барвиста смакота, яку обожнює вся родина. Для приготування гарбузового десерту вам не знадобляться борошно, яйця, вершкове масло і навіть цукор. На все піде не більше 5 хвилин. Це не тільки просте та бюджетне частування, а й дуже корисна страва.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 500 г
- Вода – 50 мл
- Желатин – 9 г
- Мед – 2 ст. л.
- Апельсин – 1 шт.
- Кокосова стружка – за смаком
Ділюся рецептом приготування:
Розчиніть желатин у воді та залиште набухати. До заздалегідь відвареного і нарізаного кубиками гарбуза додайте апельсиновий сік і мед.
За допомогою занурювального блендера подрібніть інгредієнти до пюреподібного стану.
Злегка підігрійте желатинову суміш та додайте її до гарбузової маси. Перебийте інгредієнти блендером.
Розкладіть заготовку по формам і відправте в холодильник застигати. Перед подачею посипте десерт кокосовою стружкою.
Кількість меду для приготування простого десерту з гарбуза регулюйте на свій смак. Це залежить від ваших уподобань та солодкості гарбуза. За бажанням мед можна замінити звичайним цукром. Прикрасити частування можна як кокосовою стружкою, так і шоколадною крихтою. Смачного!
