Яблука треба очистити від шкірки та натерти на великій тертці. До яблучної маси висипаємо цедру лимона, змішуємо компоненти.
У миску до яєць висипаємо сіль за смаком, збиваємо віночком. Додаємо в яєчну суміш йогурт, продовжуємо змішувати інгредієнти.
У масу з йогурту та яйця висипаємо вівсяні перемелені пластівці та соду, замішуємо тісто. У тісто викладаємо яблучну масу, перемішуємо.
У сковороді розтоплюємо вершкове масло, на середньому вогні обсмажуємо оладки по кілька хвилин з кожного боку.
До яблучних оладок відмінно підходить джем з ягідного варення. Також оладки можна їсти зі сметаною.
Інгредієнти для дієтичних оладок:
- вівсяні пластівці – 200 мл;
- йогурт – 200 мл;
- яйця – 2 шт.;
- харчова сода – 1 ч. л.;
- яблука – 2 шт.;
- цедра половини лимона.
