Цей десерт сподобаються любителям поєднання яблук та сиру. Якщо вам не хочеться робити начинку з сиру, то використовуйте вершковий сир. Для мене обидві начинки дуже смачні, обидва варіанти можна спробувати та вибрати найкращий для себе. За бажанням, у начинку можна додатково для аромату додати на вибір: ванільний цукор або ванільний екстракт, корицю, цитрусову цедру. Фаршировані яблука виходять соковиті, м’які, ніжні та незвичайні. Обов’язково спробуйте приготувати!
Ділюся рецептом приготування:
Викладемо в чашку сир, додамо цукор і вбиваємо яйце. Добре розтираємо начинку.
Яблука нам знадобляться середнього розміру. Зрізаємо у яблук “кришечку” і акуратно, за допомогою ножа, приберемо серцевину. Намагаємося яблука не пощкодити.
Наповнюємо яблука начинкою. Відправляємо яблука в духовку та запікаємо при температурі 180С. Час запікання залежить від розміру та сорту фруктів. Перевіряйте у процесі, яблука мають бути м’які, але тримати форму.
Готові яблука дістаємо з духовки та поливаємо медом до смаку. Я використовую гречаний мед, він ароматний.
Будь-яке світле печиво подрібнимо зручним способом. Я викладаю печиво в пакет і прокатую качалкою. Дуже печиво можна не подрібнювати. Прикрашаємо яблука крихтою.
Яблука можна подати у теплому вигляді, а можна й охолодити під час подачі.
Інгредієнти:
- Яблука – 6 шт.
- Сир м’який – 200 г.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Цукор – 50 г.
- Мед – 2 ч.л.
- Печиво – 1-2 шт.
