Сьогодні пропоную Вам рецепт легкого та дуже смачного десерту «Для милих дам». Готується такий десерт зовсім не складно, без борошна та випічки. Від таких ласощів у нас завжди все в захваті!
Інгредієнти:
- Молоко – 500 мілілітрів
- Лимонна цедра
- Ванілін – 1 чайна ложка
- Яєчні жовтки – 3 штуки
- Цукровий пісок – 60 грам
- Кукурудзяний крохмаль – 1 столова ложка
- Молоко – 30 мілілітрів
- Подрібнене печиво – щоб прикрасити
Ділюся рецептом приготування:
У ємність виливаємо молоко. Додаємо дрібно зрізану лимонну цедру. Відправляємо на плиту та готуємо п’ять хвилин. Висипаємо ванілін і добре розмішуємо. Залишаємо осторонь і даємо охолонути протягом п’яти хвилин.
У чисту маленьку ємність висипаємо кукурудзяний крохмаль. Заливаємо молоком і добре розмішуємо.
Яйця розділяємо на білки та жовтки. У чисту ємність викладаємо жовтки. Висипаємо цукровий пісок і добре розмішуємо за допомогою віночка.
Проціджуємо підготовлене молоко у чисту ємність. Викладаємо до молока жовткову суміш і добре розмішуємо.
Відправляємо отриману суміш на вогонь та готуємо до густоти, розмішуючи.
Розливаємо по красивих філіжанках і прикрашаємо подрібненим печивом.
Залишаємо в холодильнику на годину.
