Літо продовжується, і у спекотні дні дуже хочеться смачне морозиво. Перепробувала багато рецептів – цей виявився найкращим! Готується легко, і мінімальні продукти. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Шоколад – 80-100 грам
- Вершки 33% – 500 мілілітрів
- Згущене молоко – 150 грам
- Какао-порошок – 1/2 столової ложки
Для прикраси (за бажанням)
- Розтоплений шоколад
- Кокосова стружка
Ділюся рецептом приготування:
У тарілку велику наливаємо вершки і добре збиваємо за допомогою міксера до густини.
Додаємо згущене молоко, какао-порошок і ще раз збиваємо за допомогою міксера.
Додаємо подрібнений шоколад (я подрібнювала ножем), перемішуємо лопаткою.
Формочку 24 на 10 см застеляємо харчовою плівкою або пакетом і переливаємо підготовлену масу. Розрівнюємо та прибираємо в морозильну камеру на дві години.
Виймаємо морозиво з форми та знімаємо плівку.
За бажанням прикрашаємо розтопленим шоколадом та кокосовою стружкою. Смачного!
