Рецепт домашніх цукерок із сиру. Це саме той рецепт, коли хочеться всіх нагодувати сиром, так щоб ніхто навіть і не здогадався, що там сир. Готується швидко, інгредієнти доступні.
Ділюся рецептом приготування:
Беремо 200 г сиру і подрібнюємо блендером до однорідності. У блендер кладемо 120 грам ювілейного печива, волоські горіхи 50 грам, і перетворюємо на крихту.
У миску кладемо підготовлений сир, додаємо 1 ст. л. цукру, ванілін і перемішуємо. Хочете посолодше, можна додати цукру побільше.
Тепер додаємо печиво з горішками та перемішуємо до однорідності. Повинна вийде така пластична маса. Беремо трохи маси та катаємо колобки.
Тепер обвалюємо у какао порошку. Обов’язково прибираємо в холодильник щоб цукерки охолодилися.
Сьогодні я подаю цукерки з таким трав’яним чаєм. Листя малини, листя смородини та зніт вузьколистий. Даємо настоятися хвилин 10 і можна розливати по філіжанках. Цукерки охолонули і стали ще смачнішими. Приємного чаювання!
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 200гр.
- Печиво – 130гр.
- Волоські горіхи – 50гр.
- Цукор – 1 ст. л.
- Ванілін – за смаком
- Какао порошок – для обвалки
