Незвичайні яблучні коржики до сніданку приготувати дуже швидко і легко! Просто змішую дешеві продукти і на сковороду.
Інгредієнти:
- Борошно – 130 грам
- Яблука – 2 штуки
- Яйця – 2 штуки
- Класичний йогурт – 130 г
- Цукровий пісок – 50 грам
- Соняшникова олія – 30 грам
- Кориця – 1/2 чайної ложки
- Ванілін – 2 грами
- Розпушувач – 8 грам
Ділюся рецептом приготування:
У велику миску розбиваємо яйця, додаємо цукровий пісок та корицю. Викладаємо класичний йогурт, вливаємо олію, додаємо ванілін, розпушувач і все добре перемішуємо віночком.
Додаємо просіяне борошно і ретельно розмішуємо віночком.
Яблука очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці. Викладаємо в підготовлену масу та змішуємо.
На розігріту сковороду кладемо невеликий шматочок вершкового масла і за допомогою половника викладаємо тісто.
Смажимо на слабкому вогні до золотистості з обох боків.
Робимо так з усім тістом. Смачного!
