Сезон яблук ще в самому розпалі і таку страву хоча б раз потрібно обов’язково приготувати кожному. Готується він дуже швидко і кількість інгредієнтів буде потрібна мінімальна. Це економний десерт, який виходить смачним у всіх! Мої діти просто люблять цей десерт.
Ділюся рецептом приготування:
1. Очищаю яблука від шкірки. Використовую яблука солодких та кислих сортів у рівних пропорціях, так виходить смачніше.
2. Нарізаю яблука на невеликі шматочки.
3. Посипаю яблука цукровим піском та ставлю їх на вогонь.
4. Варю яблука 10 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи.
5. Поки яблука варяться, розчиняю желатин у воді та залишаю на 5 хвилин.
6. Після того, як яблука трохи охолонуть, подрібнюю їх блендером до однорідної консистенції. Потім додаю желатин.
7. Збиваю масу з яблук та желатину до однорідності. Маса має придбати білий колір.
8. Розливаю яблучний десерт по креманкам і ставлю його в холодильник до повного застигання.
Приємного апетиту, шановні читачі! Якщо ви любите осінні ароматні яблучка, то обов’язково спробуйте приготувати цей швидкий десерт.
Інгредієнти:
- Яблука – 2-4 шт
- Вода – 100 г
- Цукор – 4 ст.л.
- Желатин – 10 г
