Яблуко потрібно очистити від шкірки та подрібнити на великих зубчиках тертки. У миску розбити яйце, змішати з цукром і збити до розчинення піщинок.
До яєчної суміші додаємо дрібку солі, яблучну масу та грецький йогурт, змішуємо компоненти. У борошно висипаємо розпушувач, просіюємо сипучі продукти в яєчно-яблучну суміш.
Необхідно лопаткою замішати тісто для оладок. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо ложкою порції тіста. Обсмажуємо оладки на середньому вогні з кожного боку до золотистої скоринки.
Ви можете спробувати приготувати оладки з грушею, виходить також смачно.
Цей рецепт добре підходить для неквапливого та спокійного сніданку чи перекусу.
Інгредієнти для яблучних оладок:
- яблуко – 1 шт.;
- розпушувач – 0,5 ч. л.;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 140 г;
- цукор – 2 ст. л.;
- грецький йогурт – 150 г;
- сіль – дрібка.
