Напрочуд смачний і ніжний молочний десерт із бюджетних продуктів! Спеціально зберігаю в холодильнику молоко для таких ласощів.
Інгредієнти:
- Желатин – 21 грам
- Молоко – 200 мілілітрів
- Яєчні жовтки – 3 штуки
- Цукровий пісок – 100 грам
- Ванільний екстракт – 1 чайна ложка
- Молоко – 500 мілілітрів
- Простий йогурт – 400 мілілітрів
- Будь-який шоколад – 35 грам
Ділюся рецептом приготування:
Желатин заливаємо молоком і добре розмішуємо.
У каструлю кладемо яєчні жовтки, всипаємо цукровий пісок, вливаємо ванільний екстракт і розмішуємо.
Вливаємо молоко, розмішуємо та ставимо на плиту.
Готуємо на середньому вогні, перемішуючи, після закипання варимо 1 хвилину.
У чисту тарілку кладемо простий йогурт і вливаємо суміш, розмішуємо. Потім додаємо суміш молока з желатином, розмішуємо до розчинення желатину.
Переливаємо у форму, покриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 3-4 години.
Прикрашаємо подрібненим шоколадом!
