Сирники з манкою – це популярна страва на східноєвропейській кухні, яка поєднує в собі простоту приготування і неповторний смак. Сирники є чимось середнім між оладками і запіканкою, і вони виготовляються з сиру, манної крупи та яєць.
Основна перевага цієї страви полягає в тому, що вона може стати чудовим сніданком, але також підійде і для десерту чи перекусу.
Ділюся рецептом приготування:
Сир збиваємо разом із яйцем за допомогою занурювального блендера, а потім всипаємо цукор, ванілін та манну крупу, ретельно перемішуємо. Формуємо невеликі шайби з сиру.
Посипаємо сирники борошном, у сковороді розігріваємо трохи олії. Сформувати шайби із сирників можна за допомогою склянки.
Обсмажуємо сирники по обидва боки до рум’яного стану.
Виходять смачні прості сирники на кожен день. Їх можна подавати зі сметаною, згущеним молоком, варенням.
Інгредієнти:
- сир м’який – 100 г;
- яйце – 1 шт.;
- ванілін – 5 г;
- цукор – 2 ст.л.;
- манна крупа – 35 г.
