Будь-яка випічка з тіста не надто корисна для фігури, але це можна легко змінити. Для рецепту дивовижних повітряних оладок ми просто натремо на тертці яблука і додамо до них два яйця – таким чином тіста в кінцевому продукті в нас вийде менше звичайного, а смаку та користі буде помітно більше. Їх можна їсти навіть увечері і не боятися згодом стати на ваги.
Для приготування нам знадобиться 5 великих яблук, 2 яйця, 100 грамів цукру, 5 столових ложок борошна, дрібка солі та олія для смаження.
Процес приготування дуже простий. Яблука натираємо на тертці в глибоку миску, зверху розбиваємо яйця і насипаємо цукор, дрібку солі та борошно.
Перемішуємо все лопаткою до стану однорідної маси.
Розігріваємо сковороду та ложкою порційно викладаємо суміш. Оладки схоплюються дуже швидко, смажити їх потрібно лише по 3-4 хвилини з кожного боку.
Дуже смачно буде подати такі оладки з медом або зі сметаною.
