Розтоплюємо в мікрохвильовій печі шоколад. Однорідний густий шоколад виливаємо до сиру кімнатної температури та ретельно збиваємо занурювальним блендером. Також суміш можна перетерти через сито, якщо немає блендера.
Рекомендую смачний рецепт – цукерки з насіння із грецькими горіхами.
Застеляємо форму для десерту харчовою плівкою, викладаємо всередину сирну масу.
Накриваємо верхівку десерту харчовою плівкою та залишаємо в холодильнику на пару годин.
Дістаємо масу з форми та нарізаємо на маленькі квадратики.
Замість домашнього сиру можна використовувати вершковий сир.
Після приготування рекомендується прикрасити цукерки шоколадною глазур’ю та кокосовою стружкою.
Інгредієнти для цукерок:
- сир м’який (домашній) – 300 г;
- шоколад – 180 г.
