Ділюсь з вами рецептом вишні без цукру. Цілі ягоди з кісточкою добре зберігаються. Для приготування цієї вишні з кісточкою на зиму вам не потрібно навіть стерилізувати банки. Загалом увесь процес займає не більше 20 хвилин. Приступайте!
Інгредієнти:
- Вишня – 1 кг
- Вода – за смаком
- Лимонна кислота – за смаком
Ділюся рецептом приготування:
Наповніть вишнею чисті банки.
Доведіть воду до кипіння та залийте банки до країв. Відразу ж накрийте кришками.
Накрийте банки пледом та залиште на 20–30 хвилин. Потім злийте воду з банок у каструлю.
Додайте до вишневої води ще 100 мл звичайної води та варіть до кипіння.
У кожну банку з вишнею додайте по 0,5 ч. л. лимонної кислоти і залийте кип’ятком. Закрийте банки, накрийте пледом і залиште на добу.
Цей рецепт вишні без цукру на зиму особливо сподобається людям, які страждають на діабет, і тим, хто намагається виключити з раціону солодке. Крім того, цукор не перебиватиме натуральний смак вишні. Таку заготівлю можна використовувати у будь-якій страві! А ви готуєтеся до зими?
