Розбиваємо яйце в миску, висипаємо цукор за смаком і перемішуємо компоненти до розчинення цукрового піску. Додаємо сир, сметану та борошно.
Розтоплюємо вершкове масло, додаємо в суміш. Висипаємо туди ж ванільний цукор та розпушувач, ретельно перемішуємо компоненти.
Очищаємо яблуко від шкірки та насіннєвої коробочки, нарізаємо невеликими шматочками. Викладаємо у сирну суміш яблучні шматочки, змішуємо.
У сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо невеликі котлетки з сиру на середньому вогні.
Обсмажуємо сирники до золотистої скоринки з обох боків.
Виходить швидкий сніданок із сиру.
Замість яблука як начинку можна використовувати банани, грушу та сухофрукти.
Інгредієнти:
- сир – 200 г;
- яйце – 1 шт.;
- вершкове масло – 50 г;
- сметана – 2 ст.л.;
- цукор;
- борошно – 200 мл;
- ванільний цукор – 1 ч.л.;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- яблуко – 1 шт.
