Якщо вам хочеться відпочити від калорійних десертів, а солодкого хочеться, якщо ви вегетаріанець чи постите, то цей рецепт для вас. Ці запечені яблука виходять м’які, соковиті, солодкі, а головне корисні. А ще цей десерт швидко та просто готувати. Якщо вибирати яблука невеликих розмірів, то за півгодини у вас буде все готово. Горіхи для начинки можна вибирати будь-які, я люблю яблука з волоськими горіхами. Печені яблука чудовий варіант для полудня, для перекусу протягом дня.
Ділюся рецептом приготування:
Горіхи наріжемо ножем або прокатаємо качалкою, додамо мед. У мене мед гречаний, але можна використовувати будь-який рідкий мед. Начинку перемішуємо.
У форму для запікання наллємо воду. Води можна додати більше, вона швидко випаровується, з водою яблука майже відразу дають сік і начинка трохи витікатиме, у результаті під яблуками збереться смачний солодкий сік, яким можна буде полити яблука перед подачею. У яблук зріжемо верхівку і приберемо серединку з насінням. Викладемо яблука у форму.
Наповнимо яблука начинкою. Якщо ви любите аромат кориці, то можна присипати корицею яблука.
Запікаємо яблука до м’якості в духовці при температурі 180С. Яблука повинні тримати форму, але легко проколювати виделкою. Можна такі яблука не запікати, а пропарити в каструльці на газі.
Це дуже смачно! Печені яблука смачні як у гарячому вигляді, так і охолодженому.
Інгредієнти:
- Яблука – 4 шт.
- Мед – 2 ст.л. (можна замінити на цукор)
- Горіхи грецькі – 2 ст.л.
- Вода – 50 мл.
