Морозиво з полуниці в домашніх умовах – це простий десерт, який освіжає не тільки в літні дні. Готується швидко, і для приготування вам знадобляться лише три інгредієнти.
Ділюся рецептом приготування:
Полуницю помийте і видаліть зелені частини. У каструлі змішуємо воду з цукром і розчиняємо на повільному вогні 1-2 хвилини, постійно помішуючи.
Порада: замість цукру можна використовувати підсолоджувач або мед.
Помістіть полуницю в блендер і залийте готовим сиропом. Перемішайте суміш до однорідності, а потім вилийте її у форму для морозива.
Порада: щоб суміш була максимально однорідною, протріть її через сито, щоб позбутися більшості насіння полуниці.
Вставте палички в суміш і поставте форму в морозилку мінімум на 4 години, а краще на ніч.
Примітка: перед тим як подавати домашнє полуничне морозиво, помістіть форму в миску з теплою водою на 10 секунд. Завдяки цьому буде легше вийняти з форми.
Інгредієнти:
- полуниця – 500 г
- цукор – 60 гр
- вода – 30 мл
