Тепер я зовсім не купую морозива: лише 10 хвилин і готове! Дешевше, ніж у магазині, і без спеціальної морожениці, без крижинок. Спробуй один раз, і вам більше не захочеться купувати морозиво в магазині. Цей рецепт настільки простий, що у вас обов’язково вийде, і всього за 10 хвилин + час на заморожування!
Ділюся рецептом приготування:
Візьміть 500 г вершків із жирністю 33%, збийте вершки звичайним міксером приблизно 5 хвилин. Не потрібно добиватися жорстких піків, просто проведіть ложкою – якщо залишаються сліди, то готово.
Маленький секрет: щоб вершки швидше збилися, їх потрібно добре охолодити.
Додайте 250 г згущеного молока і ванілін за смаком. Перемішайте.
Розлийте суміш по формам і відправте в морозилку до повного застигання. Жодних кристалів не буде, смачного!
Інгредієнти:
- Вершки 33% жирності – 500 г
- Згущене молоко – 250 г
- Ванілін – за смаком
