Сьогодні розповім про те, як можна швидко приготувати капусту, адже нам не потрібні складні рецепти, щоб створити щось смачне та поживне.
Ділюся рецептом приготування:
Почнемо із підготовки інгредієнтів. Дрібно шаткуємо капусту. Перекладаємо в глибоку ємність і заливаємо кип’ятком.
У миску розбиваємо 3 курячі яйця, додаємо сіль і дві столові ложки вершків. Перемішуємо до однорідності за допомогою віночка.
100 г сиру натираємо на дрібній тертці. Сосиски нарізаємо кільцями. Зелень подрібнюємо ножем.
На сковороді розтоплюємо вершкове масло, перекладаємо капусту і обсмажуємо, постійно помішуючи. Заливаємо сумішшю яйця з вершками та посипаємо зверху сиром.
Готуємо якийсь час під закритою кришкою. Додаємо нарізані сосиски та посипаємо залишками сиру, прикрашаємо зеленню.
Страва готова! Тепер капусту можна їсти кожен день!
Інгредієнти:
- капуста – 250 г;
- яйця – 3 шт.;
- вершки 10% – 2 ст. л.;
- сир – 100 г;
- сіль – дрібка;
- сосиски – 2 шт.;
- вершкове масло – 30 г;
- зелень.
