Омлет «Маргарита» з томатним соусом та моцареллою обов’язково стане вашим фаворитом. З ним сніданок пройде ідеально! Варто лише зварити міцну каву, дістати з духовки ароматний омлет – заряд бадьорості та енергії на цілий день забезпечений.
Інгредієнти:
- Яйце – 8 шт.
- Помідор – 150 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Орегано – 2 дрібки
- Вершкове масло – 30 г
- Моцарелла – 100 г
- Оливкова олія – 4 ст. л.
Ділюся рецептом приготування:
Збийте яйця з дрібкою солі та чорним меленим перцем.
Натріть помідори на тертці або пропустіть через м’ясорубку. Додайте сіль, орегано та чорний перець.
Влийте оливкову олію. Ретельно все перемішайте.
Візьміть сковороду або спеціальну ємність, яка придатна для духовки. Розігрійте її із вершковим маслом. Влийте яєчну суміш. Готуйте на слабкому вогні під кришкою, доки верх омлета не зчепиться.
Змастіть томатним соусом готовий омлет.
Натріть моцареллу на тертці. Присипте сиром і відправте в розігріту до 220 градусів духовку на 8-10 хвилин.
Готовий омлет можете посипати нарізаною зеленню або просто прикрасити листками базиліка. Такий апетитний сніданок зметуть зі столу в мить, і всі ваші рідні залишаться ситими і задоволеними!
