Якщо при бажанні приготувати щось незвичайне з рису на думку спадає лише плов, тоді наш сьогоднішній рецепт ви повинні зберегти. Готується ця страва дуже швидко і досить простих продуктів. Зате виходить вона незрівнянно смачною та ароматною!
Головна особливість такої страви – приготування на сковороді. Потрібно зазначити, що до рису не потрібно додавати морепродукти, як у паельї, або дорогі гриби, як в одній з варіацій різотто. Все набагато простіше. Вам знадобляться лише шинка та помідори.
Інгредієнти:
- Шинка – 400 г
- Помідори чері – 8 шт.
- Рис – 1 склянка
- Майонез – 2,5 ст. л.
- Вершкове масло – за смаком
- Соняшникова олія – за смаком
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Часник – 2 зуб.
Ділюся рецептом приготування:
Для початку наріжте помідори невеликими шматочками.
Візьміть шинку. Наріжте кубиком. Обсмажте її злегка на розігрітій сковороді з додаванням вершкового масла та соняшникової олії.
Промийте рис. Пропустіть через прес часник. Всипте їх у сковороду. Додайте нарізані помідори. Посоліть і поперчіть. Обсмажуйте протягом 2 хвилин, періодично помішуючи.
Додати майонез і ретельно перемішати. Залийте водою і тушкуйте на невеликому вогні протягом 20 хвилин.
Перед подачею слід натерти пармезан та посипати ним страву. Цей сир додасть неповторного насиченого смаку смаженому рису. Така страва з шинкою та помідорами однозначно стане вашим фаворитом. Адже на її приготування йде трохи часу, а в результаті виходить дуже ситно та смачно. Те, що треба для зайнятих господарок! А як ви звикли готувати рис? Поділіться своїм досвідом у коментарях.
