Хочете приготувати ідеальний пишний омлет взагалі без краплі олії і навіть не включаючи духовку? Тоді спробуйте цей рецепт! Готується легко і без зайвого клопоту.
Інгредієнти:
- 250 мл яєчної маси кімнатної температури;
- 250 мл молока кімнатної температури;
- дрібка солі.
Змішайте 4 яйця вилкою. Посоліть за смаком. Виміряйте, скільки мл яєчної маси вийшло.
Додайте таку ж кількість молока. Влийте молоко у яйця, просто перемішайте, не збиваючи.
Переставте в каструлю з водою приблизно до середини тарілки. Накрийте кришкою. Після закипання зменшіть вогонь, але не сильно. Готуйте омлет на пару приблизно 20 хвилин.
Переверніть страву на плоску тарілку, використовуйте прихватку.
Омлетик вийшов як у садку: пишний, повітряний, високий, дуже смачний – нічого зайвого!
