Пишні сирні палички, виходять такі смачні, що з’їдаються за один раз. Головна смакова характеристика цього печива – ніжність! А готувати його досить просто – спробуйте, вам обов’язково сподобається!
Ділюся рецептом приготування:
Вершкове масло 100 г дістаємо заздалегідь, щоб стало м’яким або просто злегка підтопити в мікрохвильовій печі в режимі розморожування. У миску розбиваємо 2 яйця, додаємо 100 г цукру, кладемо 1/4 ч.л. солі. Ванільний цукор, 200 г сиру, вершкове масло. Перемішуємо. Додаємо 1 ст.л. крохмалю, і 10 грам розпушувача. Тепер поступово додаємо борошно 320 грам. Замішуємо тісто, тісто виходить м’яке, до рук не липне.
Розділимо його на 2 частини, розкачуємо невеликий пласт товщиною 5 мм, і ріжемо на смужки, все те ж саме проробляємо з другою половиною тіста. Кладемо на лист, змащуємо яйцем і посипаємо маком.
Ставимо у розігріту духовку і випікаємо до золотистого кольору. При 180 градусах 15-20 хвилин. Приємного чаювання!
Інгредієнти:
- Борошно – 320 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сир кисломолочний – 200 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Розпушувач – 10 гр.
- Ванільний цукор – 10 гр.
- Мак-для посипання
