Такі котлетки обожнює вся моя сім’я! Замість звичайних з фаршу, готую рубані котлети з курячої грудки. Готуються із звичайнісіньких, недорогих продуктів і дуже швидко. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 400 грам
- Сіль та чорний мелений перець – на свій смак
- Яйце куряче – 1 штука
- Сметана – 60 грам
- Борошно пшеничне – 20 грам
- Цибуля ріпчаста – 1/2 штуки
- Помідор – 1 штука
- Сир – 50 грам
Ділюся рецептом приготування:
Курячі грудки нарізаємо на маленькі шматочки і викладаємо у велику миску.
Посипаємо сіллю, меленим перцем і розбиваємо яйце.
Викладаємо сметану і висипаємо борошно. Ретельно розмішуємо усі інгредієнти ложкою.
Цибулю дрібно нарізаємо і відправляємо в м’ясну масу. Помідор нарізаємо на невеликі кубики і викладаємо в масу.
Додаємо тертий сир на великій тертці і добре все розмішуємо.
Викладаємо масу за допомогою ложки. Обсмажуємо котлетки з обох боків до золотистого кольору на олії.
Готуйте із задоволенням і тоді точно все вийде!
