З бюджетних продуктів готую неймовірно м’які та смачні коржі з сирною начинкою! Приготувати їх простіше простого, без проблем і метушні. Обов’язково спробуйте – Вам сподобається!
Інгредієнти:
- Швидкорозчинні дріжджі – 10 грам
- Сіль – 1 чайна ложка
- Гаряче молоко – 400 мілілітрів
- Борошно – 480 грам
- Соняшникова олія – 2 столові ложки + 1 столова ложка
- Сир – 200 грам
- Жовток – 1 штука
- Кунжут – для прикраси
Ділюся рецептом приготування:
У тарілку до дріжджів всипаємо сіль, цукор та наливаємо гаряче молоко, перемішуємо.
Додаємо просіяне борошна і розмішуємо.
Вливаємо олію і вмішуємо в тісто. Накриваємо та залишаємо на 30 хв.
Розділяємо тісто на чотири частини.
Кожну частину розплющуємо та викладаємо тертий сир. Згортаємо в мішечок і формуємо коржики.
За бажанням робимо візерунок і викладаємо лист з пергаментом.
Змішуємо соняшникову олію з жовтком і змащуємо коржики. Прикрашаємо кунжутом та залишаємо на 20 хв.
Відправляємо у розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку – на 20-25 хв. Смачного!
