Подрібнюємо на дрібних зубчиках терки очищену картоплю. Віджимаємо масу від рідини, перекладаємо її в окрему миску.
У картопляний сік висипаємо крохмаль, перемішуємо. До картопляної маси розбиваємо яйця, солимо. Подрібнюємо на дрібній тертці цибулину, викладаємо до картопляної маси.
Позбавляємося соку, при цьому залишаємо крохмаль. Його потрібно перекласти до картопляної суміші та перемішати інгредієнти.
Намазуємо картопляну суміш на шматочки батона і викладаємо вниз начинкою на сковороду, в розігріту олію.
Обсмажуємо картопляну начинку до золотистої скоринки.
Таким чином виходять деруни на батоні, які можуть стати добрим варіантом бюджетного сніданку. Ці деруни підходять для вживання як у гарячому, так і холодному вигляді.
Інгредієнт:
- картопля – 400 г;
- батон – 1 шт.;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- сіль – ⅓ ч. л.;
- крохмаль – 1 ст. л.
