Вже багато років не зраджую своєму улюбленому приготуванню закуски з цукіні! Мої гості щоразу в захваті від цієї страви. Готую як на свято, так і просто на вечерю. Швидко, легко, та продукти бюджетні! Показую рецепт.
Інгредієнти:
- Цукіні – 1-2 штуки
- Лимонний сік – за смаком
- Сушений часник – за смаком
- Сіль – на власний смак
- Лимонна цедра – за смаком
- Горішки Мигдалю – 1-2 штуки
Ділюся рецептом приготування:
Цукіні ріжемо на шматки невеликого розміру і викладаємо на попередньо розігріту сковорідку, змащену олією.
Смажимо до золотистості та поливаємо соком лимона. Посипаємо сухим часником і добре розмішуємо. Солимо на свій смак, перемішуємо.
Знімаємо з плити та перекладаємо на мисочку. На цукіні натираємо на дрібній терці цедру лимона та горіхів мигдалю. Все добре перемішуємо і подаємо до столу!
Бажаю Вам вдалого приготування та приємного апетиту!
