Картопля – це мабуть найуніверсальніший гарнір на будь-який стіл. Цей рецепт картоплі без перебільшення найпростіший. Вона виходить апетитною, рум’яною з неймовірним смаком.
Спробуйте, впевнена вам сподобається, а з приготуванням впорається будь-хто.
Для цього беремо:
- 5-6 картопель середнього розміру;
- 3 ст. соєвого соусу;
- 4-5 ст. соняшникової рафінованої олії;
- 3 зубчики часнику;
- Трохи меленого перцю та сіль.
Як приготувати смачну картоплю
Картоплю миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо часточками, як яблуко. На 6 часточок.
Ставимо на плиту каструлю із водою. Як закипить, опускаємо в неї нарізану картоплю, підсолюємо і відварюємо хвилин 15. Так щоб вона трохи недоварилася.
У цей час робимо заливання. Змішуємо олію з соєвим соусом, продавлюємо до них часник, додаємо дрібку солі та трошки перцю. Добре перемішуємо.
З картоплі зливаємо всю воду. Заливаємо сумішшю олії та соєвого соусу, перемішуємо, так щоб суміш покрила всі часточки.
Включаємо духовку розігріватись на 200 градусів. Розкладаємо на лист або в широку форму картоплю і як тільки духовка набере потрібну температуру відправляємо картоплю запікатися. Час запікання – 15 хвилин.
За цей час вона покривається красивою рум’яною і підсмаженою скоринкою. Всі часточки цілі і виглядають дуже апетитно, смак виходить відмінний.
Все нескладно, натомість смачно! Всім бажаю приємного апетиту!
