Пропоную вам рецепт неймовірних битків з відвареної картоплі, ковбаси та сиру, які стануть вашою улюбленою стравою. Ці биточки ідеально підходять для використання залишків вареної картоплі, а додавання ковбаси та сиру робить їх смачними та ситними. Цей рецепт простий і швидкий, також підходить для несподіваних візитів або як закуска.
Ділюся рецептом приготування:
1) Підготовка інгредієнтів: натріть відварену картоплю, ковбасу та сир на великій терці.
Змішайте в мисці картоплю, ковбасу, сир, яйця та борошно. Додайте подрібнену зелень, сіль і чорний перець за смаком і зробіть однорідну суміш.
2) Формування: з готової суміші сформуйте биточки.
Обваляйте кожен в борошні.
3) Смаження: розігріти олію на сковороді, обваляйте битки у борошні або сухарях і обсмажте битки до золотистого кольору з двох сторін. Завдяки сиру вони будуть неймовірно соковитими та насиченими.
Цей рецепт биточків з відвареної картоплі, ковбаси та сиру – чудовий варіант, щоб затишно приготувати вечерю чи обід. Завдяки поєднанню ковбаси, сиру та зелені ви отримаєте насичені смаком битки, які ідеально підходять для подачі окремо або з улюбленим соусом чи сметаною. Приємного приготування і смачного!
Інгредієнти:
- Відварна картопля: 600 г (приблизно 5 шт.)
- Шинка або ковбаса: 150 г
- Сир: 100 г
- Борошно: 1 ст.л.
- Яйця: 2 шт
- Зелень: за смаком (наприклад, петрушка, шніт-цибуля)
- Сіль: за смаком
- Чорний перець: за смаком
