Поспішаю запропонувати Вам рецепт шикарної страви з кабачків! Курка з овочами виходить дуже смачно, незвичайно та ситно. Готується зовсім не складно, із звичайних продуктів. Показую приготування.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 250 грам
- Сіль, чорний мелений перець та солодка паприка – на свій смак
- Борошно пшеничне
- Соняшникова олія – щоб обсмажити
- Кабачок – 1 штука
- Помідори (у мене Черрі) – 200 грам
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка – при поданні
Ділюся рецептом приготування:
Куряче філе ріжемо на шматки невеликого розміру, посипаємо сіллю, чорним меленим перцем і солодкою паприкою.
Висипаємо борошно і добре перемішуємо.
Перекладаємо на розігріту сковорідку з олією, обсмажуємо до золотистої скоринки і прибираємо зі сковороди.
Кабачок нарізаємо на маленькі кубики і викладаємо в ту ж сковорідку, де смажилася грудка, смажимо до золотистості.
Помідори нарізаємо дрібніше і викладаємо до обсмажених кабачків. Посипаємо сіллю, чорним перцем та перемішуємо.
Смажимо до готовності і викладаємо шматочки курячої грудки.
Додаємо дрібненько порізаний часник, подрібнену петрушку та перемішуємо. Прекрасного дня!
