Думаєте, курка з морквою не дуже поєднується? Аж ніяк! Я знаю одну страву, яка доведе вам, що ніжна куряча грудка та бюджетний рудий овоч — нероздільний тандем. Готую так уже дуже давно. Рецепт рятує, коли швидко потрібно приготувати шикарну вечерю.
Вам також сподобається цей рецепт курячої грудки на сковороді. Справа в тому, що після приготування практично не потрібно мити посуд! У вас будуть задіяні лише сковорода, а ще ніж та обробна дошка. Мрія будь-якої господині після важкого дня.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 600 г
- Морква – 600 г
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Вода – 700 мл
- Лавровий лист – за смаком
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Оливкова олія – 3 ст. л.
- Сметана – 250 мл
Ділюся рецептом приготування:
Наріжте курячу грудку шматочками, посоліть і поперчіть її.
Розігрійте на сковороді оливкову олію, викладіть грудку та обсмажте її до готовності. Заберіть м’ясо зі сковороди.
Наріжте цибулю кубиками, а моркву – кільцями. Обсмажте цибулю до м’якості на сковороді, потім всипте моркву і влийте воду. Готуйте овочі під кришкою.
Тепер додайте до цибулі та моркви сметану, лавровий лист, сіль та перець.
Всипте приготовану курку і тушкуйте інгредієнти разом.
В якості гарніру для курки з морквою та цибулею найкраще підходять відварений рис або картопляне пюре. Однак відштовхуйтеся від ваших смакових уподобань. Подача страви на стіл у сковороді буде дуже ефектною. Обов’язково спробуйте приготувати курячі грудки таким чином!
